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- Wurzeln / Knollen / Roots
African Sweet Potatoes, Süßkartoffel, Patates douce blanche 1kg aus Uganda
- 6,99€
0,70€ / 100 g
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Produkt enthält: 1000 g
- Die Süßkartoffel (Sweet Potatoe) zählt zu den nährstoffreichsten Gemüsesorten. Das Fruchtfleisch der Patate ist leicht mehlig und variiert ebenfalls in der Farbe zwischen rot, bräunlich, gelblich und weißlich-hell. Neben unzähligen Vitaminen enthält sie Antioxidantien, Mineralstoffe, Mangan, Kupfer und Eisen. Die Süßkartoffel ist botanisch keine Kartoffel, sondern eine Batate, auch wenn die Knollen ebenso unter der Erde wachsen. Daher können sowohl…
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- Frisch Sonstige, Wurzeln / Knollen / Roots
Bobolo sous Vide Maniokstab Maniokbrod Bâton de Manioc +/- 900g aus Kamerun
- 4,50€
0,50€ / 100 g
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Produkt enthält: 900 g
- Bobolo sind Maniokstangen, die zu einer Schnecke gerollt und dann in Bananenblätter eingewickelt wurden. Die lassen sich dämpfen oder im Ofen erwärmen. Maniokbrot ist eine beliebte Beilage in Kamerun. Unverarbeiteter Maniok hält sich nur wenige Tage. Frisches Maniokbrot im Bananenblatt lässt sich jedoch bis zu 20 Tage aufbewahren. Vakuumiert hält sich Maniokbrot natürlich länger. Ebenso lässt sich Bobolo gut einfrieren Herkunft: Kamerun Importer:…
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Erdoes Taro Wasserbrotwurzel Kolokasie Taioba Eddo Eddoe Eddro Dasheen 1kg aus Costa Rica
- 6,99€
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Produkt enthält: 1000 g
- Vom Geschmack erinnern Edoes (Taro) an Esskastanien und Kartoffel. Edoes lassen sich ähnlich wie Kartoffeln zubereiten z. B. in Salzwasser kochen und ist anschließend auch zum Rösten, Frittieren oder Backen geeignet. Taro benötigt eine lange Garzeit, ist aber auch nahrhafter als die Kartoffel. Taro wird hauptsächlich in der Karibik und in Afrika angebaut und gilt in vielen dieser Länder als…
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- Wurzeln / Knollen / Roots
Maniok Yuca Mandi’o Mandioca Cassava Kassave 1kg aus Costa Rica
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Produkt enthält: 1000 g
- Cassava (Maniok) besitzt einen sehr hohen Stärkegehalt. Der Geschmack ist mehlig neutral bis süßlich. Maniok lässt sich wie Kartoffeln zubereiten. In vielen afrikanischen Staaten zählt Maniok zu den wichtigsten landwirtschaftlichen Produkten und Grundnahrungsmittel. Rund 90% der geernteten Wurzeln werden zu Nahrungsmitteln verarbeitet, beispielsweise zu Gari, Attiéké, Fufu oder auch Bâton de Maniok oder Chikawangue. Herkunf: Costa Rica Importer: Aheco, Asia Food Express Zubereitung…
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- Wurzeln / Knollen / Roots
Puna Yam, Igname, Yamswurzel, Dioscorea, Yams 18kg aus Ghana
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Produkt enthält: 18 kg
- Die Yamswurzel gehört zu den stärkehaltigen Gemüsesorten. Sie ist in über 200 verschiedenen Arten erhältlich. Yamswurzeln wachsen ganzjährig und können ebenso ganzjährig geerntet werden. In Afrika gibt es stärkehaltige Yams. Je nach Yams-Sorte verändern sich Aussehen, Größe, Farbe und Inhaltsstoffe der Knolle. Unter der Erde erreicht die Yamswurzel in der Regel eine Größe von zwei Metern und ein Gewicht von etwa…
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Puna Yam, Yamswurzel, Igname 1,6kg aus Ghana
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4,99€ / kg
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Produkt enthält: 1,6 kg
- Die Yamswurzel gehört zu den stärkehaltigen Gemüsesorten. Sie ist in über 200 verschiedenen Arten erhältlich. Yamswurzeln wachsen ganzjährig und können ebenso ganzjährig geerntet werden. In Afrika gibt es stärkehaltige Yams. Je nach Yams-Sorte verändern sich Aussehen, Größe, Farbe und Inhaltsstoffe der Knolle. Unter der Erde erreicht die Yamswurzel in der Regel eine Größe von zwei Metern und ein Gewicht von etwa…
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Red Cocoyam, Macabo 1kg aus Uganda
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0,70€ / 100 g
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Produkt enthält: 1000 g
- rotfleischige Cocoyam (red Cocoyam) Cocoyam lässt sich ähnlich wie Kartoffeln zubereiten z. B. in Salzwasser kochen und ist anschließend auch zum Rösten, Frittieren oder Backen geeignet. Taro benötigt eine lange Garzeit, ist aber auch nahrhafter als die Kartoffel. Die Wurzeln enthalten ungefähr 70 % Wasser und 25 % Stärke. Taro eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder auch als…
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Wasseryam Wateryam Liock 5Kg aus Kamerun
- 39,99€
8,00€ / kg
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Produkt enthält: 5 kg
- Die Wasseryam aus Kamerun ist gelblich, beim Garen schmeckt süßlich fast wie normal Kartoffel. Herkunf: Kamerun Importer: Grassfields Traiding
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