Beschreibung

Fufu (Maniokmehl) aus Kamerun

Für das Maniokmehl werden die Wurzeln geschält, zerrieben bzw. geraspelt und mehrere Tage lang eingeweicht. Dann wird die Masse ausgepresst, gewaschen und im Ofen geröstet. Die Masse, die in der Presse zurückbleibt, ist das Maniokmehl – in Brasilien heißt es Farinas. Das Mehl hat eine ähnliche Konsistenz wie Weizenmehl, jedoch glutenfrei und eignet sich u.a. auch zum Brot backen.

Kassava Mehl kaufen – Glutenfrei & naturrein / King David Afroshop

Unser Kassava Mehl ist fein gemahlen, 100% naturbelassen und eignet sich ideal zur Zubereitung von afrikanischen Spezialitäten wie Fufu oder für glutenfreie Backwaren.

Was ist Kassava Mehl?

• Hergestellt aus der Wurzel des Maniok (Cassava), ein Grundnahrungsmittel in vielen afrikanischen Länder.

Besondere Eigenschaften:

• Glutenfrei, getreidefrei, leicht verdaulich
• Ideal für Fufu, Pfannkuchen, Brot oder Porridge

Anwendung & Zubereitung:

• In der afrikanischen Küche (z. B. als Fufu-Mehl)
• Auch geeignet für glutenfreie Ernährung und  paleo-Diät

Warum bei King David Afroshop kaufen?

• Hochwertige Qualität, direkt aus Afrika
• Sicher verparkt, schnelle Lieferung in Deutschland

Herkunft: Kamerun

Nach der Öffnung gekühlt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Importer: Grassfields Trading