Beschreibung

afrikanische Gewürze aus Ghana

Importer: Africo Foods

Piper guineense ist eine westafrikanische Piper-Art; Das aus seinen getrockneten Früchten gewonnene Gewürz ist als Ashanti-Pfeffer, Benin-Pfeffer, Edo-Pfeffer, Falscher Kubebenpfeffer, Guinea-Kubebenpfeffer bekannt und wird vom Urhobo-Volk lokal Grünkohl, Kukauabe, Masoro, Etiñkeni, Sasema, Soro Wisa, Eyendo, Eshasha genannt oziza und uziza vom Igbo-Volk in Nigeria